Zucca Butternut
Cresciuta nei campi assolati della Sicilia e raccolta a mano, la zucca Butternut porta in sé tutto il calore e la dolcezza della terra mediterranea. Con la sua forma a campana, la polpa arancione brillante e il delicato gusto di nocciola, è perfetta per dare cremosità e colore ai tuoi piatti autunnali e invernali, dalle vellutate ai risotti.
Scopri qui sotto le principali caratteristiche delle nostre Zucche Butternut.
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- Varietà: Butternut
- Zona di produzione: Ramacca nella Piana di Catania
- Disponibilità: da ottobre fino ad esaurimento scorte
- Conservazione: in luogo fresco, resistono anche mesi
- Sapore: dolce, nocciolato, cremoso, delicato
- Proprietà: ricche di vitamine A, B, C, fonte di antiossidanti, alto contenuto di fibre.
- Uso: Zuppe e vellutate, al forno, puré o ripieni, risotti, dolci. Molto versatile e si presta a una grande varietà di preparazioni.
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